Pain à la grenade – Pomegranate bread

Inspirée par ma machine à pain et une belle grenade dans la corbeille à fruits, j’ai imaginé  ce pain très rapide à faire

Ingrédients : (pour un pain de 750 g)

• 5oo g de farine pour pain paysan, avec levure incorporée
• 1 cuiller à soupe de grenade en poudre
• 32 cl d’eau + 3 clde mélasse de grenade
• 1 tasse de grains de grenade fraîche

1. Versez l’eau et la mélasse de grenade dans la cuve de la machine à pain.
2. Mélangez la poudre de grenade à la farine et ajoutez dans la cuve, par dessus l’eau.
3. Choisissez le programme normal, couleur moyenne,  poids 750 g.
4. Mettez en marche, et au bip sonore ajoutez la tasse de grains de grenade.
5. Laissez cuire et démoulez.

On peut le faire aussi sans machine, mais il faut avoir le temps 😉

Atouts anti-âge : la grenade (cliquer pour voir  le post correspondant)

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Inspired by my bread machine and a nice pomegranate in my fruit basket, I imagined doing  this bread, very quick to do 

Ingredients: (for a 750 g bread)

• 500 g peasant bread flour with yeast incorporated
• 1 tablespoon pomegranate powder
• 32 cl + 3 cl pomegranate molasses
• 1 cup of fresh pomegranate seeds

1. Pour the water and pomegranate molasses in the tank of the bread machine.
2. Mix the powder grenade and the flour and add it in the tank, above the water.
3. Choose the normal program, average color, and weight750 g.
4. Start the program, and at the beep add the pomegranate seeds.
5. Bake and unmold.

This can be done also without machine, but needs more time 😉

Anti-aging benefits: pomegranate (click to see relevant post)