Magic mix or wonderful powder? / Mélange magique ou poudre merveilleuse ? /

both are to be used without  moderation with our food to increase the rejuvenating properties

I love to buy them ready-made, but mostly make my own and add or sprinkle on food.

Considered as wonderful powders already presented on this blog:

• turmeric
• pomegranate powder
• spirulina

and the magic mixes:

• super protection
• cheerfulness

there are many other in my closet. I will tell you over the next few recipes.

Now here is  a recipe inspired by the fact that I had a great package of yeast to use (I use to sprinkle it on salads, or soups, for a beautiful complexion)  and a recipe found in a booklet titled  “Superfoods”.

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the powder with 3 benefits

Ingredients:

• 1 dried tomato
• 100 g pumpkin seeds
• 10 g dietary yeast

1. Chop very finely  the tomato.
2. Reduce  pumpkin seeds in powder in a blender, or better in a coffee grinder.
3. Mix with the yeast.
4. Put in an airtight jar, and as it has very good taste you can sprinkle over soups, salads, veggies, etc.

Anti-aging benefits: dried tomatoe is a powerful anti-aging, like fresh tomatoe. Dietary yeast is rich in B vitamins (including B12) and minerals (magnesium, phosphorus and zinc). Pumpkin seeds are used to treat diseases associated with kidney, prostate, and gallbladder. They are worming. They are rich in protein, potassium, magnesium, zinc, iron and essential fatty acids.

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les deux sont à utiliser sans modération avec nos aliments pour en accroître les propriétés rajeunissantes 

j’adore en acheter des tout faits, mais surtout en  fabriquer moi-même pour les ajouter ou les  saupoudrer sur les plats.

Considérées comme poudres merveilleuses déjà présentées sur ce blog :

• le curcuma
• la poudre de grenade
• la spiruline 

et les mélanges magiques :

• le “superprotection”
• le “gaîté“

il y en a de nombreux autres dans mes placards. Je vous en parlerai au fil des prochaines recettes.

Aujourd’hui voilà une recette  inspirée par le fait que j’avais un grand paquet de levure de bière à utiliser (j’en saupoudre les salades, ou les potages, pour avoir un joli teint)  😉 et une recette du petit recueil  “Superfoods“.

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la poudre aux 3 bienfaits 

Ingrédients :

• 1 tomate séchée
• 100 g de graines de potiron
• 10 g de levure diététique

1. Hachez la tomate très finement
2. Réduisez en poudre les graines de potiron au mixeur, ou mieux dans un moulin à café.
3. Mélangez le tout avec la levure.
4. Placez dans un bocal hermétique, et comme elle a très bon goût vous pouvez en saupoudrer vos potages, vos salades, vos légumes, etc..

Bienfaits anti-âge : la tomate séchée est un puissant anti-viellissement, tout comme la tomate fraîche. La levure diététique est riche en vitamines du groupe B (dont la B 12) et en minéraux (magnésium, phosphore et zinc).  Les graines de potiron sont utilisées pour soigner des maladies liées aux reins, à la prostate, et à la vésicule biliaire. Elles sont vermifuges. Elles sont riches en protéines, potassium, magnésium, zinc, fer et acides gras essentiels.

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