Glaçons anti-âge pour la canicule / Enjoy the heatwave with anti-age ice cubes

Antioxydants, antistress

Ingrédients : (pour 2 bacs à glaçons)

• 4 cuillers à café (ou 2 sachets) de thé Rooibos rouge.
• 50 g de pelures de pommes séchées
• 2 cuillers à soupe d’eau de fleur d’oranger
• 1 petit bouquet de menthe
• 60 cl d’eau pétillante

1. Mettez les pelures de pommes et le thé dans une théière, et recouvrez d’eau froide. Couvrez et laissez infuser 6 heures minimum. Filtrez.
2. Ajoutez l’eau de fleur d’oranger, remuez. Déposez une feuille de menthe au fond de chaque compartiment des bacs à glaçons, et versez-y la préparation. Mettez au congélateur pendant 3 heures.
3. Pour obtenir une boisson rafraîchissante  ajoutez à un verre d’eau pétillante, ou toute autre boisson fraîche suivant vos goûts (citronnade, autre thé glacé, jus de fruit, etc.).

Atouts anti-âge : le thé Rooibos qu’on ne devrait pas appeler thé car ce n’est pas du thé mais un arbuste de la famille des acacias. Il ne contient pas de théine et peu de tanins. Il a un effet anti-âge grâce à son haut niveau en antioxydants tels l’aspalathine et le nothofagin. Il contient aussi des composés phénoliques incluant la familles des flavanols. Il est réputé pour soigner la tension nerveuse, les coliques, les troubles digestifs, les allergies, et les troubles du sommeil. Les pelures de pommes sont un concentré des bienfaits des pommes puisqu’une grande partie des vitamines se trouve dans la peau. Il faut donc les choisir bio, ou les laver en les brossant longuement. L’eau de fleur d’oranger. La menthe.

Inspiré par

.

.

Antioxidants, anti-stress

Ingredients: (for 2 ice cube trays)

• 4 teaspoons of Rooibos red tea
• 50 g of dried apple peels
• 2 tablespoons orange blossom water
• 1 small bunch of mint
• 60 cl sparkling water

1. Put the apple peels and tea in a teapot and fill the pot  with cold water. Cover and leave to infuse for at least 6 hours. Filter.
2. Add the orange blossom water, stir. Place a mint leaf at the bottom of each compartment of ice cube trays, and pour the preparation. Put in the freezer for 3 hours.
3. For a refreshing drink,  add to a glass of sparkling water or any other cold drink according to your tastes (lemonade,  another iced tea, fruit juice, etc.)

Anti-aging benefits: Rooibos tea – which actually is not tea  but a shrub of the acacias family. It contains no caffeine and low tannin. It has anti-aging effects thanks to its high level of antioxidants such as aspalathin and nothofagin. It also contains phenolic compounds including flavanols families. It is renowned for treating nervous tension, colic, digestive disorders, allergies, and sleep disorders. Apple peels are a concentrate of apple benefits because many vitamins are in the skin. It is therefore necessary to choose organic apples or wash and brush them carefully. Orange blossom water. Mint.