Lemon Coconut shortbread / Sablés coco-citron

shortbread to stay young? why not ? !

Ingredients: (serves 6)

• 50 g icing sugar
• 110 g butter
• 25 g  almond powder
• 25 g coconut powder
• 1 pinch of sea salt
• 110 g flour
• 3 drops lemon oil

1. Mix all ingredients, adding  lemon essence at the last.
   
2. Let stand15 minutes.
3. Arrange the biscuits on a baking sheet, using a small spoon or pastry bag.
4. Bake 10 minutes at 320°F (160°C) and let cool.

Anti-aging benefits: Almond powder. Coconut powder. Lemon oil is an excellent detoxifying to the liver, and promotes the flow of blood. Anti-infective and antiviral, it is used against respiratory ailments, insomnia and venous insufficiency. With its content of many flavonoids, powerful antioxidants that reduce the effects of  free radicals it has anti-aging effects, especially it can slow the aging of the skin.

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des sablés pour rester jeune ? pourquoi pas ?! 

Ingrédients :  (pour 6 personnes)

• 50 g de sucre glace
• 110 g de beurre
• 25 g de poudre d’amande
• 25 g de noix de coco en poudre
• 1 pincée de sel de mer
• 110 g de farine
• 3 gouttes d’essence de citron

1. Mélangez tous les ingrédients, en ajoutant en dernier l’essence de citron.
2. Laissez reposer 15 minutes.
3. Dressez les sablés sur une plaque pâtisserie, à l’aide d’une petite cuiller ou d’une poche à douille.
4. Faites cuire 10 minutes à 160 °C et laissez refroidir.

Atouts anti-âge : la poudre d’amande, la noix de coco. L’essence de citron est un excellent désintoxifiant du foie, qui favorise la fluidité du sang. Anti-infectieuse et antivirale, elle est utilisée contre les affections respiratoires, les insomnies et les insuffisances veineuses.  Grâce à son contenu en nombreux flavonoïdes, de puissants antioxydants qui réduisent les effets des radicaux libres, elle a des effets anti-âge, en particulier elle permet de freiner le vieillissement de la peau. 

 

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