Drink of the week / Boisson de la semaine

BANANA POWER 

Ingredients: (for 1 glass)

• 1 orange
• 1 banana

1. Cut the orange in half and squeeze it. Peel the banana and cut into slices. In a blender, pour the orange juice and banana slices. 
2. Let turn the blender on high for 30 seconds. Serve in a glass, and according to your tastes  remove the foam on the surface or shake with a spoon.

Featured anti-aging food: The banana has important anti-oxidants. They have an exceptional concentration of phytosterols and polyphenols, with remarkable anti-aging benefits. Eating bananas regularly help stay young longer. Copper present in large quantities in the banana gives anti-allergic  properties, slowing the production of histamines. Its content in potassium develops brain power and memory. Highly concentrated in magnesium and rich in vitamin B, it helps regulate the nervous system and stay in a good mood. Finally, thanks to its content in tryptophan, a protein that the body converts to hormone welfare (the famous serotonin), banana even plays a role as antidepressant in depressed individuals.

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Ingrédients : (pour 1 verre)

• 1 orange
• 1 banane

1. Coupez l’orange en deux et pressez-la. Epluchez la banane et coupez la en rondelles . Dans un blender versez le jus d’orange et les rondelles de banane.
2. Faites tourner le blender à puissance maximale pendant 30 sec. Servez dans un verre et selon vos goûts, retirez la mousse qui apparaît à la surface ou agitez à l’aide d’une cuiller.

Aliment vedette anti-âge : la banane possède des anti-oxydants importants.  Ils présentent une concentration exceptionnelle en phytostérols et en polyphénols, aux bienfaits anti-âge remarquables. Manger de la banane régulièrement aiderait à rester jeune plus longtemps.  Le cuivre présent en forte quantité dans la banane lui confère des propriétés anti-allergiques en freinant la production des histamines. Le potassium qu’elle contient  développe les capacités cérébrales et la mémoire. Très concentrée en magnésium et riche en vitamine B, elle permet de réguler le système nerveux et de rester de bonne humeur. Enfin, grâce à sa teneur en  tryptophane,  une protéine que le corps convertit en hormone du bien-être (la fameuse sérotonine), la banane jouerait même un rôle d’antidépresseur chez les personnes dépressives.

 

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