Et voilà la version française et mon grain de sel : les vertus anti-âge des kakis : De grandes quantités de vitamines A et C sont parmi les avantages pour la santé des kakis. La vitamine A a des propriétés anti-vieillissement et aide à protéger contre la perte de vision, tandis que la vitamine C aide à prévenir l’infection et réduire l’inflammation. Plusieurs vitamines du complexe B, la fonction métabolique de l’aide, sont également présents dans les kakis.

Mon chat m'a ramené un chipmunk !... =^.^=

Voici une petite variation sur le thème du cake aux carambars (et ici, plus précisément, le cake rhubarbe-carambars). J’ai utilisé des kakis à la place de la rhubarbe (ou des pommes, comme dans la recette d’origine).

Le résultat n’était pas mauvais du tout, et plutôt original. J’ai aussi mis du buttermilk, ou babeurre, à la place du lait.

Je ne sais toujours pas quelle sucrerie américaine pourrait remplacer le carambar. Des caramels devraient faire l’affaire (j’ai indiqué la quantité en poids, pour ceux dépourvus de carambars).

Pour essayer, vous aurez besoin de :
– 3 œufs
– 60 g de sucre en poudre
– 150 g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 150 g de beurre
– 20 carambars (ou environ 160 g de caramels)
– 10 cl de buttermilk
– 1 c.a.c de sel
– 7 kakis de taille moyenne

1. Commencez par préchauffer votre…

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Books, cupcakes and cats chasing chipmunks...

Here is a slight variation of the carambar-rhubarb cake recipe. I used persimmons instead of rhubarb (or apples, in the original recipe).

The result wasn’t bad at all, and quite original. I also substituted milk with buttermilk.

I still have no idea which kind of sweet could be used instead of the Carambar in the U.S. Caramels should do though (I indicated the weight needed if you don’t have carambars).

So if you wish to try it, here is the recipe. You will need:
– 3 eggs
– 1/4 cup sugar
– 1 cup all-purpose flour
– 1/2 tsp baking powder
– 10 tbsp butter
– 20 carambars (5.5 oz caramels)
– 3.5 fl oz buttermilk
– 1/4 tsp salt
– 7 medium persimmons

1. Start by preheating your oven to 350F and taking the 20 carambars (or the caramels) out of their wrappings.

2. In a saucepan, melt…

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