Crispy Energy / Energie croustillante

eaten at breakfast these delicious crunchy snacks give you energy for the whole day

Ingredients:

• 180 g Spelt flakes
• 150 g Barley flakes
• 150 g slivered Almonds
• 1 sachet of Vanilla sugar
• 2 tablespoons Sunflower oil
• 4 tablespoons Acacia Honey or other liquid honey

1. Preheat oven to 170 ° C
2. Mix all the ingredients and spread the mass on a rectangular plate covered with parchment paper.
3. Bake in the oven for 15 to 20 minutes.
4. Let cool. The mass becomes crispy only when it cools. Break it into pieces that you will keep away from the air.

Featured: the Barley is at the top of cereals for its nutritive qualities. It is rich in fiber and naturally low in fat, and contains important minerals, vitamins and antioxidants. It contains beta-glucan, a kind of soluble fiber which, according to scientific studies, reduces cholesterol. It is therefore particularly appreciated for its cardiovascular benefits. It also reduces the risk of diabetes, some cancers, and obesity. Finally it is an excellent fortifier. Spelt is very rich in calcium, phosphorus and magnesium. It has the reputation of helping slimming thanks to its rich content in fiber. It is very rich in antioxidants, and therefore it has a leading role in anti-aging

 

pris au petit-déjeuner ces délicieux croustillants vous donnent de l’énergie pour toute la journée

Ingrédients :

• 180 g de flocons d’épeautre
• 150 g de flocons d’orge
• 150 g d’amandes effilées
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 cuillers à soupe d’huile de tournesol
• 4 cuillers à soupe de miel d’Acacia ou autre miel liquide

1. Préchauffez le four à 170° C
2. Mélangez tous les ingrédients et étendez la masse sur une plaque rectangulaire recouverte de paper sulfurisé.
3. Faites cuire la masse au four pendant 15 à 20 minutes.
4. Laissez refroidir. La masse ne devient croustillante qu’en refroidissant. Cassez-la alors en morceaux que vous conserverez à l’abri de l’air.

En vedette : l’Orge est en tête des céréales pour ses qualités nutritives. Elle est riche en fibres et naturellement faible en gras et contient d’importants minéraux, vitamines et antioxydants. Elle contient du bêta-glucane, une sorte de fibre soluble qui selon des études scientifiques permet de réduire le cholestérol. Elle est donc particulièrement appréciée pour ses bienfaits cardiovasculaires. Elle réduit également les risques de diabète, de certains cancers, et l’obésité. Enfin c’est un excellent reconstituant. L’épeautre est très riche en calcium, en phosphore et en magnésium. Il a la réputation d’être amaigrissant grâce à sa richesse en fibres. Il est très riche en antioxydants et donc un anti-âge de premier plan.

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Boisson tonique à l’Hibiscus et au Cynorrhodon / Hibiscus and Rose Hips Tonic Drink

un maximum de vitamine C dans une boisson très rafraîchissante

Ingrédients : (pour 2 personnes)

• 1 tasse d’eau de source
• 1/2 cuiller à café de cynorrhodon séché ou 1 sachet
• 1/2 cuiller à café de fleurs d’hibiscus séchées ou 1 sachet
• 1 tasse de jus d’orange
• 1 rondelle de citron

1. Portez l’eau à ébullition.
2. Hors du feu, ajoutez le cynorrhodon et les fleurs d’hibiscus.
3. Laissez infuser 10 minutes, puis filtrez et laissez refroidir à température ambiante, puis au réfrigérateur.
4. Mélangez bien avec le jus d’orange et décorez avec la rondelle de citron.
5. Servez bien frais, en ajoutant éventuellement quelques glaçons.

En vedette : le Cynorrhodon qui vient en complément de mon post précédent sur la Rose puisque le cynorrhodon est le fruit de la rose sauvage ou églantine ! La petite gousse rouge remplie de graines présente des propriétés nutritionnelles exceptionnelles : on y retrouve les nutriments essentiels en grande quantité ! Sa richesse naturelle en vitamines anti-oxydantes (A, C, E), minéraux et oligo-éléments  calcium, phosphore, magnésium, soufre, zinc et fer) en fait un excellent aliment pour la vitalité. Selon les espèces la teneur en vitamine C du cynorrhodon peut aller de 500 à 5000 mg pour 100 g de fruits, ce qui représente un taux 10 à 100 fois supérieur à celui d’un agrume. Il contient également des acides gras polyinsaturés essentiels (Omega 3 & 6) nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. Egalement riche en polyphénols, le cynorrhodon  soutient les défenses immunitaires. Il aide également à renforcer et entretenir la peau, les ongles et les cheveux. C’est un aliment anti-âge exceptionnel.

 

a maximum of Vitamin C in a very refreshing drink

Ingredients:  (serves 2)

• 1 cup of spring water
• 1/2 teaspoon dried rose hips or a tea bag
• 1/2 teaspoon dried hibiscus flowers or a tea bag
• 1 cup orange juice
• 1 lemon slice

1. Bring water to boil.
2. Off the heat, add the rose hips and hibiscus flowers.
3. Let steep for 10 minutes, strain and cool to room temperature, then refrigerate.
4. Mix well with the orange juice and garnish with a slice of lemon.
5. Serve well chilled, possibly adding a few ice cubes.

Featured: the Rose hips that complement my previous post about Rose as the rose hip is the fruit of the wild rose or eglantine! The small red pod full of seeds has exceptional nutritional properties: the essential nutrients are found in large quantities! Thanks to its natural richness in antioxidant vitamins (A, C, E), minerals and trace elements calcium, phosphorus, magnesium, sulfur, zinc and iron) it is an excellent food for vitality. Depending on the species the vitamin C content of the rose-hip can range from 500 to 5000 mg per 100 g of fruit, which represents a rate 10 to 100 times higher than that of a citrus fruit. It also contains essential polyunsaturated fatty acids (Omega 3 & 6) necessary for the proper functioning of the body. Also rich in polyphenols, the rose-hips support the immune system. in addition, it helps to strengthen and care the skin, nails and hair. It is an exceptional anti-aging asset.

 

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Embellished carrot juice / Jus de carotte embelli

a delicious appetizer to keep your summer tan

Ingredients: (for 4 glasses)

• 450 g carrots
• 250 g tomatoes
• 12 cl orange juice freshly pressed
• 2 tablespoons lemon juice
• 1 tablespoon finely chopped fresh parsley

1. Wash and scrub the carrots carefully. Cut into pieces to extract the juice in the juicer.
2. Wash the tomatoes. Cut into quarters and also extract the juice in the juicer.
3. Mix both vegetable juices, and add the orange and lemon juice and parsley.
4. Stir together, add a few ice cubes to cool if desired, and serve immediately to avoid losing vitamins.

Why is it anti-aging? All ingredients of this cocktail are highly anti-oxidants. Carrot, as we have already seen, is a good source of vitamin A, carotene, very useful for the skin and eyes. Tomato is rich in vitamins A, B and C as well as iron, magnesium and potassium, and lycopene known for his anti-aging effects. The orange, lemon and parsley have almost the same qualities, especially vitamin C and calcium.

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un délicieux apéritif pour conserver votre bronzage de l’été

Ingrédients :  (pour 4 verres)

• 450 g de  carottes
• 250 g de belles tomates
• 12 cl de jus d’orange fraîchement pressée
• 2 cuillers à soupe de jus de citron
• 1 cuiller à soupe de persil frais haché finement

1. Lavez et brossez bien les carottes. Coupez les en gros morceaux pour en extraire le jus à la centrifugeuse.
2. Lavez les tomates. Coupez les en quartiers et extrayez-en le jus également à la centrifugeuse.
3. Mélangez les deux jus de légumes, et ajoutez les jus d’orange et de citron, ainsi que le persil.
4. Remuez l’ensemble, ajoutez quelques glaçons pour rafraîchir si vous le souhaitez, et servez sans tarder pour ne pas perdre les vitamines.

Pourquoi est-ce anti-âge ? tous les ingrédients de ce cocktail sont hautement anti-oxydants. La carotte, comme nous l’avons déjà vu, est une bonne source de vitamine A, de carotène, très utile pour la peau et les yeux.  La tomate est très riche en vitamines A, B et C, ainsi qu’en fer, en magnésium et en potassium, et surtout en lycopène connu pour ses effets anti-vieillissement. L’orange, le citron et le persil ont pratiquement les mêmes qualités, en particulier vitamine C et calcium.

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Galettes de courgettes au saumon / Zucchini patties with salmon

redonne  énergie et bonne humeur

Ingrédients :  (pour 2 personnes)

• 2 oeufs
• 50 g de farine
• 1 cuiller à café de thym séché
• 1 échalote
• 250 g de courgettes
• 2 cuillers à soupe de crème fraîche
• 2 cuillers à soupe d’huile
• 50 g de saumon fumé
• 3 cuillers à soupe de yaourt
• 1 cuiller à café de jus de citron
• 1 cuiller à soupe d’aneth haché

1. Dans un saladier, travaillez au fouet les oeufs, la farine, le sel et le thym pour obtenir une pâte épaisse. Couvrez et mettez au réfrigérateur pendant 15 minutes. Pendant ce temps pelez l’échalote et coupez-la en petits morceaux.
2. Lavez les courgettes et râpez-les grossièrement. Ajoutez l’échalote et les courgettes râpées à la pâte, puis salez et poivrez.
3. Faites chauffer l’huile dans une grande poêle sur feu moyen. Faites dorer 6 à 8 galettes 3 minutes de chaque côté, puis égouttez-les sur du papier absorbant.
4. Coupez le saumon fumé en larges tranches et dressez-les sur des assiettes avec les galettes de courgettes.
5. Mélangez yaourt, jus de citron et aneth, puis arrosez le saumon de cette sauce.

Pourquoi est-ce anti-âge ? cette recette est très riche en en acides gras oméga-3 bons pour le cerveau.  Le saumon surtout compte parmi les poissons qui en contiennent le plus. Ils protègent les cellules nerveuses et accélèrent la transmission de leurs informations. De plus ce poisson contient des acides aminés et des vitamines entrant dans la composition de nombreuses substances qui agissent contre les baisses de moral, améliorent la perception sensorielle et redonnent joie et bonne humeur !

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restores energy and good mood

Ingredients: (serves 2)

• 2 eggs
• 50 g flour
• 1 teaspoon dried thyme
• 1 shallot
• 250 g zucchini
• 2 tablespoons sour cream
• 2 tablespoons oil
• 50 g smoked salmon
• 3 tablespoons yogurt
• 1 teaspoon lemon juice
• 1 tablespoon chopped dill

1. In a bowl, whisk the eggs , flour, salt and thyme to make a thick paste. Cover and refrigerate for 15 minutes. Meanwhile peel the shallot and cut into small pieces.
2. Wash zucchini and grate them coarsely. Add the shallots and grated zucchini to the batter, then salt and pepper.
3. Heat the oil in a large skillet over medium heat. Make brown 6-8 patties 3 minutes on each side, then drain on paper towels.
4.  Cut the smoked salmon into large slices and draw up them on plates with zucchini patties.
5. Mix yogurt, lemon juice and dill, then sprinkle the salmon with the sauce.

Why is it anti-aging? this recipe is very rich in omega-3 fatty acids good for the brain. Especially salmon is one of  fish containing them the most. They protect nerve cells and accelerate the transmission of their information. Also this fish contains amino acids and vitamins entering the composition of substances that act against mood decrease, improve sensory perception and restore joy and good humor! 

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Roasted nectarines with pistachios / Nectarines rôties aux pistaches

a dessert with a lot of vitamins

Ingredients:  (serves 4)

• 4 ripe nectarines 
• 2 tablespoons crushed pistachios
• 50 g butter
• 1 tablespoon sugar
• 1 tablespoon honey 

1. Wash, cut the nectarines into two . Remove the core.
2. Mix 40 g of butter with honey, sugar, crushed pistachios. Fill the heart of nectarines with this mixture.
3. With the remaining butter, coat a baking dish. Put the stuffed nectarines in the dish. Bake for 15-20 minutes in the oven at 200 ° C  (390° F).
4. Take them out of the oven and let cool before serving.

Why is it anti-aging? Nectarines provide vitamin C, which boosts immunity, vitamins B3 and B5 regulating the nervous system, vitamin E, which fight against aging, and provitamin A, good for the skin.

 

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un dessert très vitaminé

Ingrédients :  (pour 4 personnes)

• 4 nectarines mûres
• 2 cuillers à soupe de pistaches concassées
• 50g de beurre
• 1 cuiller à soupe de sucre
• 1 cuiller à soupe de miel

1. Lavez, coupez en deux les nectarines. Enlevez le noyau.
2. Mélangez 40 g de beurre avec le miel, le sucre, les pistaches concassées. Remplissez le coeur des nectarines de ce mélange.
3. Avec le reste de beurre enduisez un plat à gratin. Déposez-y les nectarines farcies. Mettez pour 15 à 20 minutes dans le four à 200°C.
4. Sortez-les du four, et laissez refroidir avant de les servir.

Pourquoi est-ce anti-âge ? Les nectarines apportent de la vitamine C qui renforce l’immunité, des vitamines B3 et B5 régulatrices du système nerveux, de la vitamine E qui lutte contre le vieillissement, et de la provitamine A, bonne pour la peau. (Source : Santé Magazine).

 

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Salade aux baies roses / Salad with pink peppercorn

des vitamines fraîches et colorées pour l’été 

Ingrédients :

• 1 botte de radis roses
• 1 botte d‘asperges vertes
• 1 coeur de céleri branche
• 3 cuillers à soupe d’huile de colza
• 2 cuillers à soupe de vinaigre de cidre
• 1 pincée de curry
• 1 cuiller à soupe de baies roses
• 1 pincée de gos sel

1. Lavez les radis, le céleri et les asperges. Coupez les en rondelles. Mélangez-les dans un plat.
2. Arrosez directement votre salade avec l’huile de colza et le vinaigre. Saupoudrez de sel, de curry et de baies roses.
3. Servez aussitôt ou placez au frais.

Source.

Pourquoi est-ce anti-âge ? les baies roses, appelées aussi “faux poivre” sont un anti-inflammatoire naturel, elles peuvent apaiser des douleurs articulaires.  Elles contiennent 10% d’huile essentielle riche en pinène antiseptique, anti-bactérien puissant, une résine, du Calcium et du Phosphore. Leur  huile essentielle est tonifiante, et elle active la circulation sanguine.

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fresh and colorful vitamins for summer

Ingredients:

• 1 bunch of pink radishes
• 1 bunch green asparagus
• 1 celery heart
• 3 tablespoons rapeseed oil
• 2 tablespoons cider vinegar
• 1 pinch curry
• 1 tablespoon  pink peppercorn berries
• 1 pinch coarse salt

1. Wash the radishes, celery and asparagus. Cut into slices. Mix them in a dish.
2. Sprinkle your salad directly with rapeseed oil and vinegar. Then sprinkle with salt, curry and pink berries.
3. Serve immediately or store in the fridge.

Why is it anti-aging? The pink peppercorn berries, also called “false pepper” are a natural anti-inflammatory, they can soothe joint pain. They contain 10% essential oil rich in antiseptic pinene, powerful antibacterial, resin, Calcium, and Phosphorus. Their essential oil is invigorating, and activates blood circulation.

 

 

 

 

 

 

 

 

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Smoothie à la grenade / Smoothie with Pomegranate

la banane apporte son velouté à la grenade dans ce smoothie, parfait pour un petit-déjeuner très rajeunissant !

Ingrédients :  (pour un verre)

• 1 banane
• 1 verre de jus de grenade

1. Mettez le tout dans un blender.
2. Mixez.
3. Buvez. C’est délicieux… et rapide !

Pourquoi est-ce anti-âge ?  C’est une évidence, avec l’alliance de la grenade, extraordinaire fruit anti-vieillissement, et de la banane dont les vertus  sont moins connues, mais qui est pourtant une source importante d’antioxydants grâce à une concentration exceptionnelle en phytostérols et polyphénols aux bienfaits anti-âge remarquables. Son potassium développe les capacités cérébrales et donc la mémoire. Comme elle est très riche en magnésium et en vitamine B, elle permet de réguler le système nerveux et de rester de bonne humeur. Enfin, grâce à sa teneur en tryptophane que le corps convertit en  sérotonine, l’hormone du bien-être, la banane est recommandée aux personnes dépressives.

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the banana brings its velvety to the pomegranate in this smoothie,  perfect for a very rejuvenating breakfast!

Ingredients: (for one glass)

• 1 banana
• 1 glass of pomegranate juice

1. Put everything in a blender.
2. Mix.
3. Drink. It’s delicious … and fast!

Why is it anti-aging? It is obvious, with the combination of pomegranate, extraordinary anti-aging fruit, and banana whose virtues are less known, but which is nevertheless an important source of antioxidants with an exceptional concentration of polyphenols and phytosterols to remarkable anti-aging benefits. Its potassium develops brain capacity and thus memory. As it is very rich in magnesium and vitamin B, it helps to regulate the nervous system and keep a good mood. Finally, through its content in tryptophan that the body converts into serotonin, the well-being hormone, bananas are recommended for people with depression.

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Grated carrots with bean sprouts / Carottes râpées aux germes de soja

freshness and crunch for this salad rich in betacarotene

Ingredients: (serves 4)

• 400 g carrots
• 200 g bean sprouts
• 1 tablespoon broken walnuts
• 4 tablespoons walnut oil
• 1 tablespoon wine vinegar flavored with nuts
• 1/2 tablespoon balsamic vinegar
• 1/4 tablespoon powdered ginger
• salt, pepper

1. Peel the carrots, cut the ends, and grate them.
2. Heat salted water. When it boils, dip the bean sprouts and cook for 2 minutes. Drain and add to the carrots.
3. In the bottom of a bowl, prepare the sauce by pouring vinegars first. Salt and pepper, add the ginger and stir well. Then pour the oil in a thin stream, stirring constantly.
4. Add the carrots and bean sprouts in the bowl, mix well allowing the vegetables to absorb the sauce.
5. Just before serving, decorate the surface with walnuts.

Why is it anti-aging? Carrots are rich in beta carotene, a leading anti-aging vitamins. Bean sprouts contain essential fatty acids, lecithin, which protects the heart and arteries, as well as isoflavones that help women go smoothly through the difficult course of menopause. 

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de la fraîcheur et du croquant pour cette salade riche en bétacarotène

Ingrédients :

• 400 g de carottes
• 200 g de germes de soja
• 1 cuiller à soupe de cerneaux de noix brisés
• 4 cuillers à soupe d’huile de noix
• 1 cuiller à soupe de vinaigre de vin aromatisé aux noix
• 1/2 cuiller à soupe de vinaigre balsamique
• 1/4 de cuiller à soupe de gingembre en poudre
• sel et poivre

1. Epluchez les carottes, coupez les extrémités et râpez-les.
2. Faites chauffer de l’eau salée. Lorsqu’elle bout, plongez-y les germes de soja et laissez cuire pendant 2 minutes. Egouttez-les et ajoutez-les aux carottes.
3. Dans le fond d’un saladier, préparez la sauce en versant d’abord les vinaigres. Salez, poivrez, ajoutez le gingembre et remuez bien. Puis versez l’huile en mince filet sans cesser de remuer.
4. Ajoutez le mélange de carottes et germes de soja dans le saladier, mélangez bien pour que les légumes s’imprègnent de la sauce.
5. Juste avant de servir, décorez la surface avec les cerneaux de noix.

Pourquoi est-ce anti-âge ? Les carottes sont très riches en bétacarotène, l’une des principales vitamines anti-âge. Les germes de soja contiennent des acides gras essentiels, de la lécithine qui protège le coeur et les artères, ainsi que des isoflavones qui aident les femmes à passer en douceur le cap difficile de la ménopause.

 

Source.

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Asperges en papillote / Asparagus en papillote

une recette simple et rapide pour bénéficier des vertus exceptionnelles des asperges, le meilleur légume anti-vieillissement 

Ingrédients : (pour 4 personnes)

• 800 g d’asperges vertes
• 8 tranches de jambon cru
• 1 cuiller à soupe d’huile d’olive
• sel et poivre

1. Préchauffez le four à 180° C
2. Rincez les asperges et coupez les extrémités dures. Répartissez les par paquets de quatre, et roulez deux tranches de jambon autour de chaque paquet.
3. Placez chaque paquet sur une feuille de papier cuisson, ou une papillote en silicone (méthode que j’ai utilisée), arrosez d’un peu d’huile d’olive et poivrez.
4. Fermez les papillotes et placez au four 25 minutes et servez.

Pourquoi est-ce anti-âge :  l’asperge est une excellente source de vitamines A, C, E et K, ainsi que de chrome et de potassium. Elle contient aussi beaucoup de folates qui, avec la vitamine B12, agissent pour prévenir la baisse de la mémoire et de la concentration, et aident ainsi le cerveau à combattre les baisses des facultés mentales liées à l’âge. Mais elle a surtout  le pouvoir, grâce à son apport de dérivés de la cystéine, d’augmenter la production naturelle de glutathion. Cet anti-âge exceptionnel est très présent dans nos organes exposés aux toxines (reins, foie, poumons, intestins) et son rôle cellulaire est primordial.  C’est une molécule protéinée composée de trois acides aminés, l’acide L-glutaminique, la L-cystéine et la L-glycine. Le glutathion est l’antioxydant majeur des cellules, les protégeant notamment des radicaux libres. Il est connu que le vieillissement est accompagné d’une chute précipitée  de glutathion. De bas niveaux  sont souvent rencontrés dans plusieurs maladies associées au vieillissement telles la cataracte, la maladie d’Alzheimer, la maladie de Parkinson, l’artérosclérose et d’autres, mais aussi les problèmes neurologiques, le cancer, les maladies cardiaques, et le diabète. Voilà pourquoi il est très important de maintenir son niveau de glutathion, et l’asperge grâce aussi à sa richesse en vitamine C, y contribue d’une façon importante. En effet, la vitamine C prise régulièrement a pour effet d’augmenter le taux de glutathion sanguin.

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a simple and quick recipe to take advantage of the exceptional virtues of asparagus, the best anti-aging vegetable

Ingredients: (serves 4)

• 800 g green asparagus
• 8 slices crude  ham
• 1 tablespoon olive oil
• salt, pepper

1. Preheat oven to 180°C
2. Rinse the asparagus and cut the tough ends. Divide in four packets, and roll two slices of ham around each packet.
3. Place each packet on a sheet of baking paper, or a “papillote” in silicone (method I used), sprinkle with a little olive oil and pepper.
4. Close the parcels and place in oven for 25 minutes, then serve.

Why is it anti-aging? Asparagus is an excellent source of vitamin A, C, E and K, as well as potassium and chromium. It also contains lots of folate, which together with vitamin B12, acts to prevent the decline in memory and concentration, and thus helps the brain to combat declines in mental faculties related to age. But, above all, thanks to cysteine ​​derivatives, the most important is its power to increase the natural production of glutathione. This exceptional anti-aging is very present in our organs exposed to toxins (kidneys, liver, lungs, intestines) and its cellular role is paramount. This is a proteined molecule composed of three amino acids, L-glutamic acid, L-cysteine ​​and L-glycine. Glutathione is the major antioxidant in cells, protecting them against free radicals. It is known that aging is accompanied by a precipitous fall in glutathione. Low levels are often encountered in several aging-related diseases such as cataracts, Alzheimer’s disease, Parkinson’s disease, arteriosclerosis and others, but also neurological problems, cancer, heart disease, and diabetes. That is why it is very important to maintain our level of glutathione, and the asparagus thanks also to its high content of vitamin C, contributes in an important way. In fact, vitamin C, taken regularly, has the effect of increasing the blood glutathione.

 

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Orange juice with floral waters / Jus d’orange aux eaux florales

this Floradrink with oriental perfumes preserves your youth and is also a true elixir for a beautiful complexion

Ingredients:  (serves 4)

• 5 oranges, peeled
• 2 carrots
• 1/4 lemon, peeled
• 2 tablespoons orange flower water
• 1 tablespoon  cinnamon flower water
• 5 coriander leaves, chopped

1. Put the carrots in your juicer, add the peeled oranges and lemon, or squeeze the oranges and lemon separately, and add the juice to carrot juice.
2. Incorporate floral waters and stir.
3. Sprinkle with chopped coriander,  and enjoy: it’s delicious!

Why is it anti-aging? we already know how many oranges and carrots are a source of youth with vitamins C and A (recall clicking on the links). I want to present here the cinnamon floral water : with an incomparable hot and spicy fragrance, which goes perfectly with that of the orange flower water, this water is psychologically deemed, to bring joy, pleasure and sensuality, it is recommended in case of loss of  form or lack of enthusiasm. By stimulating the body and mind, it is very useful for a temporary tiredness. It is ideal to sustain attention and concentration. It is also used to stimulate digestion.

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ce Floradrink aux parfums d’orient préserve votre jeunesse, et il  est aussi un véritable élixir pour un teint splendide 

Ingrédients : (pour 4 personnes)

• 5 oranges, pelées
• 2 carottes
• 1/4 de citron, pelé
• 2 cuillers à soupe d‘eau de fleur d’oranger
• 1 cuiller à soupe d’eau florale de cannelle
• 5 feuilles de coriandre ciselées

1. Mettez les carottes dans votre centrifugeuse, ajoutez les oranges et le citron pelé,  ou bien pressez les oranges et le citron à part, et ajoutez leur jus au jus de carottes.
2. Incorporez les eaux florales et remuez.
3. Saupoudrez avec la coriandre ciselée, et savourez : c’est délicieux !

Pourquoi est-ce anti-âge ?  nous savons déjà combien les oranges et les carottes sont source de jeunesse grâce aux vitamines C et A (rappel en cliquant sur les liens). C’est l’eau florale de cannelle que je veux présenter ici : d’un parfum incomparable, chaud et épicé,  et qui se marie à merveille avec celui de l’eau de fleur d’oranger, cette eau est réputée , sur un plan psychologique, pour amener la  joie, le plaisir et la sensualité, elle est recommandée  en cas de baisse de forme ou de manque d’enthousiasme. En stimulant le corps et l’esprit, elle est très utile lors d’une fatigue passagère. Elle est idéale pour soutenir l’attention et la concentration. Elle est aussi utilisée pour stimuler la digestion.

Inspiré par.

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