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Posts Tagged ‘antiaging’

eaten at breakfast these delicious crunchy snacks give you energy for the whole day

Ingredients:

  • 180 g Spelt flakes
  • 150 g Barley flakes
  • 150 g slivered Almonds
  • 1 sachet of Vanilla sugar
  • 2 tablespoons Sunflower oil
  • 4 tablespoons Acacia Honey or other liquid honey
  1. Preheat oven to 170 ° C
  2. Mix all the ingredients and spread the mass on a rectangular plate covered with parchment paper.
  3. Bake in the oven for 15 to 20 minutes.
  4. Let cool. The mass becomes crispy only when it cools. Break it into pieces that you will keep away from the air.

Featured: the Barley is at the top of cereals for its nutritive qualities. It is rich in fiber and naturally low in fat, and contains important minerals, vitamins and antioxidants. It contains beta-glucan, a kind of soluble fiber which, according to scientific studies, reduces cholesterol. It is therefore particularly appreciated for its cardiovascular benefits. It also reduces the risk of diabetes, some cancers, and obesity. Finally it is an excellent fortifier. Spelt is very rich in calcium, phosphorus and magnesium. It has the reputation of helping slimming thanks to its rich content in fiber. It is very rich in antioxidants, and therefore it has a leading role in anti-aging

croustillants

 

pris au petit-déjeuner ces délicieux croustillants vous donnent de l’énergie pour toute la journée

Ingrédients :

  • 180 g de flocons d’épeautre
  • 150 g de flocons d’orge
  • 150 g d’amandes effilées
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 cuillers à soupe d’huile de tournesol
  • 4 cuillers à soupe de miel d’Acacia ou autre miel liquide
  1. Préchauffez le four à 170° C
  2. Mélangez tous les ingrédients et étendez la masse sur une plaque rectangulaire recouverte de paper sulfurisé.
  3. Faites cuire la masse au four pendant 15 à 20 minutes.
  4. Laissez refroidir. La masse ne devient croustillante qu’en refroidissant. Cassez-la alors en morceaux que vous conserverez à l’abri de l’air.

En vedette : l’Orge est en tête des céréales pour ses qualités nutritives. Elle est riche en fibres et naturellement faible en gras et contient d’importants minéraux, vitamines et antioxydants. Elle contient du bêta-glucane, une sorte de fibre soluble qui selon des études scientifiques permet de réduire le cholestérol. Elle est donc particulièrement appréciée pour ses bienfaits cardiovasculaires. Elle réduit également les risques de diabète, de certains cancers, et l’obésité. Enfin c’est un excellent reconstituant. L’épeautre est très riche en calcium, en phosphore et en magnésium. Il a la réputation d’être amaigrissant grâce à sa richesse en fibres. Il est très riche en antioxydants et donc un anti-âge de premier plan.

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