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Posts Tagged ‘banane’

an Anti Inflammatory Drink 

Ingredients:  (serves 2)

  1. In a blender, blend the yogurt*, banana, lemon juice, honey, turmeric, and ginger until smooth.
  2. Pour into glasses and serve immediately
  • Yogurt, buttermilk or milk kefir are probiotic dairy beverages that can be used interchangeably in many recipes. They are made differently and end up containing different strains of beneficial bacterias.

 Source:

Featured: First, some words about the body infammation. It can lead to everything from heart disease to tissue destruction and cancer. Even when your inflammation stems from the gut, you may experience symptoms in other parts of your body, such as overall fatigue, brain fog, sore joints, insomnia, depression, anxiety, and muscle pain. Making even small tweaks in your regular diet and including a few more anti-inflammatory foods will begin to alieviate your symptoms. In this recipe Turmeric decidedly contains the most powerful bioactive compounds called curcuminoids, which target inflammation in the body at a molecular level, similar in  many ways to anti inflammatory drugs. In addition Kefir, or Yogurt, or Buttermilk  bring high levels of vitamin B12, calcium, magnesium, vitamin K2, biotin, folate, enzymes and probiotics with an important inflammatory power.

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une boisson anti-inflammatoire

Ingrédients : (pour 2 personnes)

  1. Dans un mixer, mixez le yaourt*, la banane, le jus de citron, le miel, le curcuma, la cannelle, et le gingembre, jusqu’à consistance lisse.
  2. Versez dans des verres et servez immédiatement.
  • Le yaourt, le babeurre ou le kéfir de lait sont des boissons lactées probiotiques qui peuvent être utilisées de façon interchangeable dans de nombreuses recettes. Ils sont fabriqués différemment mais finissent par contenir différentes souches de bactéries bénéfiques.

En vedette : Tout d’abord quelques mots sur l’inflammation. Elle peut mener à tout, des maladies cardiaques à la destruction des tissus et au cancer. Même lorsque l’inflammation provient de l’intestin, vous pouvez éprouver des symptômes dans d’autres parties de votre corps, comme la fatigue générale, la confusion cérébrale, les articulations douloureuses, l’insomnie, la dépression, l’anxiété et les douleurs musculaires. Faire même quelques petites modifications dans votre régime alimentaire régulièrement et y inclure quelques aliments anti-inflammatoires peut commencer à diminuer ces symptômes. Dans cette recette le Curcuma contient incontestablement les composés bioactifs les plus puissants appelés curcuminoïdes, qui ciblent l’inflammation dans le corps à un niveau moléculaire, semblable de plusieurs façons aux médicaments anti-inflammatoires. En outre, le yaourt, (ou kefir, ou babeurre) apporte des niveaux élevés de vitamine B12, de calcium, de magnésium, de vitamine K2, de biotine, de folate, d’enzymes et de probiotiques avec un important pouvoir inflammatoire.

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la banane apporte son velouté à la grenade dans ce smoothie, parfait pour un petit-déjeuner très rajeunissant !

Ingrédients :  (pour un verre)

  1. Mettez le tout dans un blender.
  2. Mixez.
  3. Buvez. C’est délicieux… et rapide !

Pourquoi est-ce anti-âge ?  C’est une évidence, avec l’alliance de la grenade, extraordinaire fruit anti-vieillissement, et de la banane dont les vertus  sont moins connues, mais qui est pourtant une source importante d’antioxydants grâce à une concentration exceptionnelle en phytostérols et polyphénols aux bienfaits anti-âge remarquables. Son potassium développe les capacités cérébrales et donc la mémoire. Comme elle est très riche en magnésium et en vitamine B, elle permet de réguler le système nerveux et de rester de bonne humeur. Enfin, grâce à sa teneur en tryptophane que le corps convertit en  sérotonine, l’hormone du bien-être, la banane est recommandée aux personnes dépressives.

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Smoothie à la grenade / Smoothie with pomegranate

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the banana brings its velvety to the pomegranate in this smoothie,  perfect for a very rejuvenating breakfast!

Ingredients: (for one glass)

  1. Put everything in a blender.
  2. Mix.
  3. Drink. It’s delicious … and fast!

Why is it anti-aging? It is obvious, with the combination of pomegranate, extraordinary anti-aging fruit, and banana whose virtues are less known, but which is nevertheless an important source of antioxidants with an exceptional concentration of polyphenols and phytosterols to remarkable anti-aging benefits. Its potassium develops brain capacity and thus memory. As it is very rich in magnesium and vitamin B, it helps to regulate the nervous system and keep a good mood. Finally, through its content in tryptophan that the body converts into serotonin, the well-being hormone, bananas are recommended for people with depression.

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c’est la boisson de la semaine, elle est très reconstituante 

Ingrédients : (pour 2 personnes)

  • 25 cl de jus de pomme
  • 1 tasse 1/2 de compote de pomme
  • 1 petite banane coupée en rondelles
  • 5 cl de lait écrémé
  • 1/2 cuiller à soupe de vanille liquide
  1. Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtention d’un mélange lisse.
  2. Répartissez la préparation dans deux verres, et servez 🙂

Aliment anti-âge vedette : la vanille.  Je l’ai déjà commentée, on sait que cette orchidée est tonique, digestive, antiseptique, et bénéfique pour les bronches. J’aimerais ajouter une anecdote lue sur ce blog : “on doit à Chanel, qui recherchait une espèce de vanille bourrée d’antioxydants afin de créer une nouvelle crème anti-âge, le sauvetage d’une espèce de vanillier en voie de disparition ! Leurs chercheurs ont découvert, à Madagascar, les 13 derniers arbres au monde de cette espèce, au fin fond d’une forêt. Les arbres furent immédiatement protégés, et une ombrière de vanille fut mise en place en 2002. Trois ans plus tard, la première récolte de gousses vertes de 14 cm de long, dont sera extrait un actif rare,  très riche en taux de polyphénols, donnera trente kilos d’une précieuse matière, aux propriétés anti-âge exceptionnelles. Et voilà comment est née la crème “Sublimage” de Chanel, vendue à près de 300 € le petit pot ! 

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Smoothie aux 3 saveurs - boisson de la semaine

this is the drink of the week, it is very invigorating

Ingredients: (serves 2)

  1. Mix all ingredients until smooth.
  2. Divide the mixture into two glasses and serve 🙂

Featured anti-aging ingredient: VanillaI have already commented about it. We know that this orchid is tonic, digestive, antiseptic, and beneficial to the bronchi. I would like to add a short story I read on a French blog: “We owe to Chanel, that while they were looking for a sort of vanilla very rich in antioxidants to create a new anti-aging cream, they have saved a species of vanilla in endangered! Their researchers found in Madagascar, the last 13 trees of this species in the world, in the depths of a forest. Trees were immediately protected and a vanilla shade house was established in 2002. Three years later, the first harvest of green pods 14 cm long, from which will be extracted a rare component, with a rich rate in polyphenols, will give thirty pounds of precious materials with exceptional anti-aging properties. And this is how is born the Chanel “Sublimage” cream, sold nearly $350…for a 1.7 oz  potty!

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