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Posts Tagged ‘Hibiscus’

thanks to my new magic mix

Powders are trendy, they are everywhere, both in food and cosmetics! So I took the opportunity to add a new magic mix to my collection, thanks to a recipe from Aroma-zone.

First the confection of the Magic Mix.

Ingredients:  (for a pot of 100 ml)

  1. Put all the powders in a pot.
  2. Close the pot and shake it to mix the powders.
  3. It’s ready.

Then the beautiful and delicious pink infusion that follows:

  1. Arrange 2 teaspoons of the mixture in an empty tea bag, taking care to close well the sachet.
  2. Pour simmering water on the sachet and let steep for 10 minutes before tasting.

Health benefits: improves digestion, helps decrease bad cholesterol, fights against urinary infections, provides a feeling of joyful vitality. Specifically, Fenugreek is a stimulant and a general strengthener. Licorice removes respiratory infections and viruses that drag.

Colors benefits: Pink

Pink-powdered-drink

 

grâce à mon nouveau mélange magique 

les poudres sont à la mode, on en trouve partout aussi bien dans l’alimentation qu’en cosmétique ! J’en ai profité pour ajouter un nouveau mélange magique à ma collection, grâce à une recette d’Aroma-zone.

D’abord la fabrication du mélange magique.

Ingrédients : (pour un pot de 100 ml)

  • 15 g de Fenugrec en poudre
  • 15 g d’Hibiscus en poudre
  • 10 g de Pomme en poudre
  • 15 g de Réglisse en poudre
  1. Mettez l’ensemble des poudres dans un pot.
  2. Fermez le pot et agitez pour mélanger les poudres.
  3. C’est prêt

Puis la jolie et délicieuse infusion rose qui en découle :

  1. Disposez 2 cuillers à café du mélange dans un sachet à thé vide, en prenant soin de bien refermer le sachet.
  2. Versez de l’eau frémissante sur le sachet et laissez infuser 10 minutes, avant de déguster.

Source : recette Aroma-zone, appelée “Jardin enchanté” !

Bienfaits pour la santé : allège la digestion, contribue à diminuer le taux de mauvais cholestérol, lutte contre les infections urinaires, procure une sensation de joyeuse vitalité. Plus précisément le Fenugrec est un stimulant et un fortifiant général. La Réglisse éloigne les infections respiratoires et les virus qui traînent. 

Bienfaits des couleurs : rose

 

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un maximum de vitamine C dans une boisson très rafraîchissante

Ingrédients : (pour 2 personnes)

  • 1 tasse d’eau de source
  • 1/2 cuiller à café de cynorrhodon séché ou 1 sachet
  • 1/2 cuiller à café de fleurs d’hibiscus séchées ou 1 sachet
  • 1 tasse de jus d’orange
  • 1 rondelle de citron
  1. Portez l’eau à ébullition.
  2. Hors du feu, ajoutez le cynorrhodon et les fleurs d’hibiscus.
  3. Laissez infuser 10 minutes, puis filtrez et laissez refroidir à température ambiante, puis au réfrigérateur.
  4. Mélangez bien avec le jus d’orange et décorez avec la rondelle de citron.
  5. Servez bien frais, en ajoutant éventuellement quelques glaçons.

En vedette : le Cynorrhodon qui vient en complément de mon post précédent sur la Rose puisque le cynorrhodon est le fruit de la rose sauvage ou églantine ! La petite gousse rouge remplie de graines présente des propriétés nutritionnelles exceptionnelles : on y retrouve les nutriments essentiels en grande quantité ! Sa richesse naturelle en vitamines anti-oxydantes (A, C, E), minéraux et oligo-éléments  calcium, phosphore, magnésium, soufre, zinc et fer) en fait un excellent aliment pour la vitalité. Selon les espèces la teneur en vitamine C du cynorrhodon peut aller de 500 à 5000 mg pour 100 g de fruits, ce qui représente un taux 10 à 100 fois supérieur à celui d’un agrume. Il contient également des acides gras polyinsaturés essentiels (Omega 3 & 6) nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. Egalement riche en polyphénols, le cynorrhodon  soutient les défenses immunitaires. Il aide également à renforcer et entretenir la peau, les ongles et les cheveux. C’est un aliment anti-âge exceptionnel.

Tonique au cynorrhodon

 

a maximum of Vitamin C in a very refreshing drink

Ingredients:  (serves 2)

  • 1 cup of spring water
  • 1/2 teaspoon dried rose hips or a tea bag
  • 1/2 teaspoon dried hibiscus flowers or a tea bag
  • 1 cup orange juice
  • 1 lemon slice
  1. Bring water to boil.
  2. Off the heat, add the rose hips and hibiscus flowers.
  3. Let steep for 10 minutes, strain and cool to room temperature, then refrigerate.
  4. Mix well with the orange juice and garnish with a slice of lemon.
  5. Serve well chilled, possibly adding a few ice cubes.

Featured: the Rose hips that complement my previous post about Rose as the rose hip is the fruit of the wild rose or eglantine! The small red pod full of seeds has exceptional nutritional properties: the essential nutrients are found in large quantities! Thanks to its natural richness in antioxidant vitamins (A, C, E), minerals and trace elements calcium, phosphorus, magnesium, sulfur, zinc and iron) it is an excellent food for vitality. Depending on the species the vitamin C content of the rose-hip can range from 500 to 5000 mg per 100 g of fruit, which represents a rate 10 to 100 times higher than that of a citrus fruit. It also contains essential polyunsaturated fatty acids (Omega 3 & 6) necessary for the proper functioning of the body. Also rich in polyphenols, the rose-hips support the immune system. in addition, it helps to strengthen and care the skin, nails and hair. It is an exceptional anti-aging asset.

 

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detoxifier, good for digestion, and above all  an excellent anti-aging

Ingredients: (for 1 liter)

  1. Rinse Hibiscus with cold water.
  2. Bring a liter of water to boil. Off the heat add the hibiscus flowers and agave syrup.
  3. Let steep until the preparation becomes purple.
  4. Filter, put in a carafe, add the orange blossom water, and place in the fridge.
  5. Serve after sprinkling a few mint leaves.

Why is it anti-aging? The hibiscus flower is extraordinary, not only for its beauty but thanks to its innumerable virtues, especially antioxidant. It’s called “flower of eternity” in South Korea. It is also remineralizing, refreshing, toning, moisturizing. It’s a drink rich in ascorbic acid (hence its tartness), and it is diuretic, sedative, hypotensive, and laxative.The hibiscus flower is very rich in vitamin C and natural antioxidants.

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Hibiscus nectar / Nectar d'hibiscus

 

 

détoxicant, bon pour la digestion, et surtout un excellent anti-âge 

Ingrédients :  (pour 1 litre)

  1. Rincez l’hibiscus à l’eau fraîche.
  2. Portez un litre d’eau à ébullition. Hors du feu ajoutez les fleurs d’hibiscus et le sirop d’agave.
  3. Laissez infuser jusqu’à ce que la préparation devienne pourpre.
  4. Filtrez, mettez en carafe, ajoutez l’eau de fleur d’oranger, et placez au frais.
  5. Servez après avoir parsemé quelques feuilles de menthe.

Pourquoi est-ce anti-âge : l’hibiscus est une fleur extraordinaire, non seulement par sa beauté mais par ses innombrables vertus, en particulier antioxydantes. On l’appelle “fleur d’éternité” en Corée du Sud. Elle est aussi reminéralisante, rafraîchissante, tonifiante,  hydratante. C’est une boisson riche en acide ascorbique (d’où son goût acidulé) et on lui prête des vertus diurétiques, sédatives et hypotensives, voire laxatives . . . La fleur d’hibiscus est très riche en vitamine C et en antioxydants naturels.

 

 

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