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Posts Tagged ‘spirulina’

vegetable  juice with autumn vitamins

Ingredients: (serves 4)

  1. Wash the vegetables.
  2. Cut the red pepper into quarters and remove the seeds.
  3. Cut a piece of celery for an equivalent to the volume of tomato.
  4. Spend all the vegetables in the juicer.
  5. In each glass, pour a teaspoon of hazelnut oil.
  6. Mix with a stick of celery.

Why is it anti-aging? In addition to being delicious, vegetable juices are real health drinks. This is a quick and easy way to ensure the vitamins, minerals and trace elements  needed daily by our body. You can, according to your taste and your needs, add a pinch of turmeric, spirulina, pomegranate powder, etc. or one of my magic mixes. In this juice all ingredients are antioxidants, especially carrots and tomatoes.

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Indian Summer

jus de légumes aux vitamines d’automne 

Ingrédients : (pour 4 personnes)

  1. Lavez les légumes.
  2. Coupez le poivron rouge en quatre et ôtez les graines.
  3. Coupez un morceau de céleri branche pour obtenir un volume équivalent à celui de la tomate.
  4. Passez tous les légumes dans la centrifugeuse.
  5. Dans chaque verre, versez une petite cuillerée d’huile de noisette.
  6. Mélangez avec un bâton de céleri.

Pourquoi est-ce anti-âge ? En plus d’être délicieux, les jus de légumes sont de véritables boissons de santé. C’est un moyen simple et rapide de s’assurer quotidiennement les vitamines, sels minéraux et oligo-éléments nécessaires à notre organisme. Vous pouvez selon votre goût ou vos besoins, ajouter une pincée de curcuma, de spiruline, de poudre de grenade, etc…, ou un de mes mélanges magiques.  Dans ce jus tous les ingrédients sont anti-oxydants, en particulier les carottes et la tomate.

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Drink of the week  – “Delight” is really the right word 

Ingredients: (serves 4)

  1. Mix everything in a blender and dilute if necessary with a little apple juice.
  2. Enjoy 🙂

Why it’s good: all the ingredients of this drink have anti-aging properties, but of course Spirulina holds the first place, this is one of my wonderful powders! I can only invite you to read my previous post about it. Also note the great protein content, a teaspoon contains as much as 28g of beef, and in chlorophyll which cleanses and purifies the body.

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Délice de poire

 Boisson de la semaine – “Délice “est vraiment le mot juste

Ingrédients : (pour 4 personnes)

  1. Passez le tout au mixer et diluez si nécessaire avec un peu de jus de pomme.
  2. Dégustez 🙂

Pourquoi c’est bon : tous les ingrédients de cette boisson ont des vertus anti-vieillissement, mais bien sûr la spiruline tient la première place, c’est une de mes poudres merveilleuses ! Je ne peux que vous inviter à relire mon précédent  post.  Soulignons aussi son  formidable contenu en  protéines, une cuiller à café en contenant autant que 28 g de boeuf, et en chlorophylle qui nettoie et purifie l’organisme.

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HEUREUSE et BONNE ANNEE !! * HAPPY NEW YEAR !!

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Merci à Danielle d’Avout d’Auerstaedt, de la Société  Spirulinéa, Spécialiste de la spiruline solidaire de qualité, qui a proposé cette recette sur la  page Facebook du blog

Voici la recette en Français :

http://spirulinea.com/information/recettes/desserts/spiruline-recette-truffes

Juste pour rappel les atouts anti-âge : la spirulineLe chocolat. Le beurre est très riche en ALC (acides linoléiques conjugués)  qui ont des propriétés anti-oxydantes et anti-cancérigènes, et seraient bénéfiques contre les problèmes cardiaques ou l’obésité. Il est aussi riche en vitamines A, D et E.  Les graines de lin.

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Truffes à la spiruline

Here is the recipe in English:

Ingredients: (for a good plate of truffles)

  • 125 g dark chocolate (if you like the taste choose it bitter or bitter-sweet for a maximum of flavonoids).
  • 50 g of butter from cow’s milk, cocoa butter or coconut oil (I used the first one)
  • 20 g of honey or any other equivalent with syrupy power
  • 5 to 15 g of spirulina (virtually undetectable at less than 10 g, except in case of poor rewet – beyond spirulina begins to contribute its  chlorophyll aromas to the final bouquet)
  • 2 tablespoons  Flaxseed – which give a sweet crunchy to truffles, and a healthy dose of omega-3.
  1. Moisten Spirulina: pour spirulina powder in several volumes of water and leave for a few minutes, mixing a little on the end.
  2. Prepare the ganache:  make melt butter and chocolate separately, then mix with all other ingredients with a whisk.
  3. Shape the  truffles: Once it is lukewarm, put this mixture in the refrigerator for an hour  to harden it, and form the balls·
  4. Finally roll the truffles in cocoa powder.

Anti-aging benefits: Spirulina. ChocolateButter:  is rich in CLA (conjugated linoleic acid) whichhave anti-oxidant and anti-carcinogenic properties, and would be beneficial against heart problems or obesity. It is also rich in vitamins A, D and E. Flaxseed.  And as written by Spirulinéa on its recipe: to the antioxidant flavonoids of the chocolate and cocoa, are added omega-3 from flaxseed, and the  multiple benefits of spirulina, including its own antioxidants and iron.

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Aliment complet incontournable du XXIe siècle, la spiruline est un vrai trésor de santé, à la fois désintoxifiant, régénérant et nourrissant

Organisme vivant, cette algue d’eau douce est une source incroyable d’acides aminés, de vitamines, de minéraux et d’oligo-éléments.

Je ne vais souligner ici que ses vertus anti-âge. Vous trouverez toutes les autres informations et des recettes dans ce livre : La spiruline  par Belda Sisso.

Parmi toutes les vertus de la spiruline, une  est souvent mise en avant dans les médias : la spiruline serait un bon moyen de lutter contre le vieillissement. Une sorte de produit miracle anti-âge. Elle fait partie de mes poudres merveilleuses !

La spiruline est un très bon aliment anti-âge,  parce que ses antioxydants (zinc, vitamines C et E) protègent les cellules cutanées des radicaux libres (substances favorisant le vieillissement).  Elle contient également les acides gras polyinsaturés, les oméga 3 et oméga 6 en proportions très exactement spécifiques aux besoins de l’organisme humain, les oligo-éléments réputés les plus actifs dans cette indication (sélénium, manganèse, cuivre et zinc), les antioxydants vitaminiques (A, B et E), les plus puissants antiradicalaires (SOD, flavonoïdes, bêta-carotène, phycocyanine), véritables « aspirateurs » à métaux lourds et toxines.

Tous ces composants interviennent pour retarder les effets du vieillissement, que ce soit cellulaire, cutané, cérébral etc. et font de la spiruline un complexe anti-âge d’exception.

On peut la prendre en complément alimentaire sous forme de pastilles ou de poudre. Cette dernière a l’avantage de pouvoir être incorporée dans de nombreuses recettes de cuisine.

Bienfaits des couleurs : La spiruline doit sa couleur bleu/vert à sa grande richesse en  phycocyanine. Outre que cela lui confère des vertus de stimulation du système immunitaire, une action anti-inflammatoire naturelle et très efficace, et une augmentation de l’oxygénation de l’organisme, le vert  désacidifie l’organisme, régule la tension, soulage l’insomnie, calme la nervosité, régénère physiquement et mentalement.

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Complete food, spirulina is a true treasure for health, both detoxifying, rejuvenating and nourishing

As a living organism, this freshwater alga is an incredible source of amino acids, vitamins, minerals and trace elements.

I will stress here only  its anti-aging virtues. French readers can find all other information and recipes in this book: La spiruline by Belda Sisso, the others on the Internet or in this book.

Of all the virtues of spirulina, one is  often highlighted in the media: Spirulina would be  a good way to fight against aging. A kind of miracle anti-aging. It is one of my wonderful powders!

Spirulina is a very good anti-aging food, because its antioxidants (zinc, vitamins C & E) protect skin cells from free radicals (substances that increase aging). It also contains polyunsaturated fatty acids, omega 3 and omega 6 in proportions exactly specific to the needs of the human body, trace elements considered most active in this indication (selenium, manganese, copper and zinc), antioxidants vitamins (A, B and E), the most powerful radical scavengers (SOD, flavonoids, beta carotene, phycocyanin), true “vacuum” to toxins and heavy metals.

All these components operate to delay the effects of aging, on cell, skin, brain etc.. and make Spirulina an exceptional anti-aging complex.

It can be taken as a food supplement in the form of pellets or powder. The latter has the advantage of being incorporated into many recipes.

Benefits of colors: Spirulina’s blue / green color is due to its richness in phycocyanin. Also it gives the virtue of stimulating the immune system, an anti-inflammatory natural and very effective, and increased oxygenation of the body.  Green deacidifies the body, regulates blood, relieves insomnia , calms the nerves, and regenerates physically and mentally.

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