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Posts Tagged ‘superprotection’

Small changes for Spring:

I reviewed  a lot of food you can find the main virtues by clicking on their name in each recipe. From now only one food featured anti-aging will be commented, and links to other food will be added in the ingredients.

One of the best ways to enjoy the benefits of fruits and vegetables is to make juices. I drink them regularly but I do not always think to suggest on this blog. To devote a short post a week to such a drink, will allow me to give you a wink, especially in case of lack of time for more 😉

This week:

“Crisper tray” improvisation

Ingredients: (for 2 large glasses)

  • 1 raw red beet
  • 1 big carrot
  • 1 large branch of celery
  • juice of 1/2 lemon
  • 1 dash of turmeric juice, or 1 pinch of “Super protection“.
  1. After washing, place the beets, carrots and celery in your juicer.
  2. Squeeze the half-lemon and add it to the vegetable juice.
  3. Add the turmeric juice or the magic mix “Super protection”, and drink immediately.

Featured anti-aging food: the red beet  contains a bewildering array of anti-oxidants. In addition to its anti-aging properties, it is a vegetable detox, good for transit, and beneficial to the acid-base balance. According to some scientists, betacyanin, a complex substance that gives beetroot its dark red color, is a potent antitumor agent. Beet pigments seem to have properties to fight cancer. Beet is rich in vitamins A, C and B complex, folic acid and minerals such as magnesium, iron and phosphorus. The richness of its nutrients provides immediate energy and revitalizes the body. 

Also edible leaves are  rich in folic acid, beta carotene, calcium and iron. It is also rich in nitrate, a compound which is converted in the body into nitric oxide which has the property to relax blood pressure.

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Improvisation "bac à légumes"

Petits changements de Printemps :

J’ai passé en revue beaucoup d’aliments dont vous pouvez retrouver les vertus principales en cliquant sur leur nom dans chaque recette. A partir de maintenant seul  l’aliment vedette anti-âge sera commenté, et les liens sur les autres aliments seront ajoutés dans les ingrédients.

Un des meilleurs moyens de profiter des bienfaits des fruits et des légumes est d’en faire des jus. J’en bois régulièrement mais je ne pense pas toujours à vous les suggérer.  Consacrer un post par semaine pour une boisson, me permettra de vous faire un clin d’oeil surtout en cas de manque de temps 😉

Cette semaine :

Improvisation “bac à légumes”.

Ingrédients :  (pour 2 grands verres)

  1. Après les avoir lavées, mettez la betterave, la carotte et la branche de céleri  dans votre centrifugeuse.
  2. Pressez le 1/2 citron et ajoutez-le au jus de légumes.
  3. Ajoutez le jus de curcuma ou le mélange magique “Superprotection”, et buvez immédiatement.

Aliment vedette anti-âge : la betterave contient un nombre ahurissant d’anti-oxydants.  En plus d’être anti-âge, c’est un légume détox, bon pour le transit, et bénéfique pour l’équilibre acido-basique. Selon certains scientifiques, la betacyanine, une substance complexe qui confère à la betterave sa teinte rouge sombre, serait un puissant agent antitumoral. Les pigments de la betterave semblent avoir des propriétés pour lutter contre le cancer. La betterave est riche en vitamines A, C, et du complexe B, en acide folique et en minéraux tels que le magnésium, le fer et le phosphore. La richesse de ses éléments nutritifs procure immédiatement de l’énergie et revitalise l’organisme.
Ses feuilles également comestibles, sont  riches en acide folique, bêta-carotène, en calcium et en fer. Elle est aussi riche en nitrate, un composé qui serait transformé dans l’organisme en oxide nitrique ayant la propriété de détendre la tension artérielle. 

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